“Gaeng Som Gung” (
แกงส้มกุ้ง) ist ein saurer-scharfes thailändisches Curry mit Garnelen. Das Curry wird mit einer Paste aus Tamarinde,
Chilis, Fingerwurz und weiteren Zutaten zubereitet. Meist werden noch verschiedene Gemüse mit gekocht, welche die Flüssigkeit gut aufnehmen können, wie zum
Beispiel Lotus- oder Tarostängel.
