Gaeng Phed Fak Thong Gai

Rotes Curry mit Kürbis und Hähnchen

แกงเผ็ดฟักทองไก่

Zentralthailand

Beim “Gaeng Phed Fak Thong Gai” ( แกงเผ็ดฟักทองไก่ ) handelt es sich um ein Curry mit Kokosmilch auf Basis einer roten Currypaste. Als Einlage kommt Kürbis und Hähnchenfleisch zum Einsatz. Das Gericht ist auch unter dem verkürzten Namen “Gaeng Phed Fak Thong” ( แกงเผ็ดฟักทอง ) oder auch als “Gaeng Deang Fak Thong Gai” ( แกงแดงฟักทองไก่ ) zu finden.

Bezeichnung

Gaeng Phed Fak Thong Gai

Gaeng Phed (แกงเผ็ด): Rotes Curry
Fak Thong (ฟักทอง): Goldkürbis, allgemein Kürbis
Gai (ไก่): Hähnchenfleisch

Alternative Bezeichnungen

Gaeng Phed Faktong Gai, Kaeng Phed Faktong Gai, Kaeng Phed Faktong Kai, Gaeng Deang Fak Thong Gai, Gaeng Deang Fak Thong Kai

Eine Variation von

Gaeng Phed Fak Thong

Verwendet

Krueang Gaeng Phed

Rezepte

Thailändisches Gaeng Phed Fak Thong (reiskoch.de)
Thai Kürbis Curry mit Huhn auf thai-thaifood.de
Gang Ped Faktong auf rachelcooksthai.com

Rezepte

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