Gaeng Panaeng Gai

Panaeng Curry mit Hähnchenfleisch

แกงพะแนงไก่Südthailand

Das “Gaeng Panaeng Gai” ( แกงพะแนงไก่ ) ist ein südthailändisches Currygericht mit Hähnchenfleisch. Es wird auf Basis einer Panaeng Currypaste und mit Kokosmilch zubereitet. Es werden oft Kaffir-Limettenblätter sowie Erdnüsse hinzugefügt, um dem Curry eine besondere aromatische Note zu geben.

Alternative Bezeichnungen
Gaeang Panang Gai, Kaeng Panaeng Gai, Kaeng Phanaeng Gai, Kaeng Phanaeng Kai, Kaeng Panang Kai
Verwendet
Krueang Gaeng Panaeng

Rezepte

  • Thai Panang Curry auf hot-thai-kitchen.com

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