Gaeng Khua Prai Gai Ban

Hähnchencurry mit Kräutern

Das “Gaeng Khua Prai Gai Ban” ( แกงคั่วไพรไก่บ้าน ) ist ein trockenes Curry, das im Wok zubereitet wird. Hierbei wird Hähnchenfleisch in roter Currypaste und verschiedenen Kräutern angebraten. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Gaeng Khua Gai Ban” ( แกงคั่วไก่บ้าน ) zu finden.

Alternative Bezeichnungen
Gaeng Kua Phrai Gai Ban, Kaeng Khua Prai Kai Ban, Kaeng Kua Prai Kai Ban, Gaeng Khua Gai Ban
Verwendet

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 244
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