Gaeng Khiau Wan Luk Chin Plaa Pad HaengTrockenes Grünes Curry mit Fischbällchenแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาผัดแห้ง ZentralthailandCurry Fisch Wokgericht“Gaeng Khiau Wan Luk Chin Plaa Pad Haeng” ( แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาผัดแห้ง ) ist ein trockenes, pfannengerührtes Curry mit grüner Currypaste und wenig Kokosmilch. Als Einlage werden Fischbällchen und Auberginen verwendet.BezeichnungGaeng Khiau Wan Luk Chin Plaa Pad HaengGaeng Khiau Wan (แกงเขียวหวาน)Grünes CurryLuk Chin Plaa (ลูกชิ้นปลา)FischbällchenPad (ผัด)anbratenHaeng (แห้ง)TrockenAlternative BezeichnungenGaeng Khiau Wan Luk Chin Plaa Pad HaengVerwendetKrueang Gaeng Khiau WanLuk ChinRezepteSabai Seite 110Empfehlung Sabai bei amazon.de¹
