Gaeng Hed Si Khrong On

Curry mit Rippchen und Pilzen

แกงเห็ดซี่โครงอ่อนNordthailand

“Gaeng Hed Si Khrong On” ( แกงเห็ดซี่โครงอ่อน ) ist ein nordthailändische Curry mit klarer Brühe, das mit Spareribs und Pilzen zubereitet wird.

Alternative Bezeichnungen
Gaeng Het Si Khrong On, Keang Hed Si Khrong On, Keang Het Si Khrong On

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 238 als “Pikantes Curry mit Rippchen und Pilzen”

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