Beim “Gaeng Gari Gung” (
แกงกะหรี่กุ้ง) handelt es sich um ein Curry mit Kokosmilch, das mit einer gelben Currypaste zubereitet wird.
Als Einlage dienen Garnelen und diverses Gemüse.
Bezeichnung
Gaeng Gari Gung
Gaeng Gari (แกงกะหรี่)
Gelbes Curry
Gung (กุ้ง)
Garnelen
Alternative Bezeichnungen
Gaeng Gari Goong,
Kaeng Gari Goong,
Kaeng Kari Goong
Verwendet
Krueang Gaeng Gari
Rezepte
แกงกะหรี่กุ้ง (Automat. Übersetzung)
auf cookpad.com
Thailand: Das Kochbuch Seite 228 als “Gelbes Curry mit Riesengarnelen und Gemüse”
