Gaeng Gari Fak Thong

Gelbes Curry mit Kürbis

แกงกะหรี่ฟักทองZentralthailand

Beim “Gaeng Gari Fak Thong” ( แกงกะหรี่ฟักทอง ) handelt es sich um ein Curry mit Kokosmilch, das auf Basis einer gelben Currypaste zubereitet wird und Kürbis enthält. Neben dem Kürbis wird ein solches Curry meist mit Schweinefleisch oder Geflügel zubereitet.

Bezeichnung
Gaeng Gari Fak Thong
Gaeng Gari (แกงกะหรี่)
Gelbes Curry
Fak Thong (ฟักทอง)
Goldkürbis, allgemein Kürbis
Alternative Bezeichnungen
Gaeng Gari Fak Thong, Kaeng Gari Fak Thong
Verwendet
Krueang Gaeng Gari

Rezepte

  • Gaeng Gari Fak Thong (reiskoch.de)

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