Gaeng Gai Gala Ma Prau

Gebratenes Hähnchen mit Kokosnuss

Gaeng Gai Gala Ma Prau

Das “Gaeng Gai Gala Ma Prau” (แกงไก่กะลามะพร้าว) ist ein Wokgericht oder eher ein trockenes Curry, bei dem Hähnchenfleisch zusammen mit dem Fruchtfleisch einer jungen Kokosnuss in Currypaste angebraten wird.

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