| Gaeng Buan | แกงบวน |
| Zentralthailand | Deftiges Curry aus Pflanzensaft |
| Gaeng Djued Fak Thong Mhu | แกงจืดฟักทองหมู |
| Nordthailand | Kürbissuppe mit Schweinefleisch |
| Gaeng Djued Luk Chin | แกงจืดลูกชิ้น |
| Zentralthailand | Klare Suppe mit Fleischbällchen und Nudeln |
| Gaeng Djued Tao Hu Mhu Sap | แกงจืดเต้าหู้หมูสับ |
| Zentralthailand | Suppe mit Eiertofu und Hackfleisch |
| Gaeng Dok Khae Gai | แกงดอกแคไก่ |
| Nordthailand | Hühnercurry mit Turibaumblüten |
| Gaeng Gai Gala Ma Prau | แกงไก่กะลามะพร้าว |
| Zentralthailand | Gebratenes Hähnchen mit Kokosnuss |
| Gaeng Gari Fak Thong | แกงกะหรี่ฟักทอง |
| Zentralthailand | Gelbes Curry mit Kürbis |
| Gaeng Gari Gai | แกงกะหรี่ไก่ |
| Zentralthailand | Gelbes Curry mit Huhn |
| Gaeng Gari Gung | แกงกะหรี่กุ้ง |
| Südthailand | Gelbes Curry mit Garnelen und Gemüse |
| Gaeng Gari Nuea | แกงกะหรี่เนื้อ |
| Südthailand | Gelbes Curry mit Rindfleisch |
| Gaeng Hang Lae | แกงฮังเล |
| Nordthailand | Schweinecurry aus Nordthailand |
| Gaeng Hed Si Khrong On | แกงเห็ดซี่โครงอ่อน |
| Nordthailand | Curry mit Rippchen und Pilzen |
| Gaeng Ho | แกงโฮะ |
| Nordthailand | Restecurry mit Glasnudeln |
| Gaeng Jor Pak Khad Ga Riang | แกงจอพักกาดกะเหรี่ยง |
| Nordthailand | Suppe mit Choi Sam |
| Gaeng Khae | แกงแค |
| Nordthailand | Suppe mit wildem Betelpfefferblatt |
| Gaeng Khae Gai | แกงแคไก่ |
| Nordthailand | Hühnercurry mit wildem Betelblatt |
| Gaeng Khea Hoi | แกงแคหอย |
| Nordthailand | Suppe mit wildem Pfefferblatt und Schnecken |
| Gaeng Khiau Wan Gai | แกงเขียวหวานไก่ |
| Zentralthailand | Grünes Curry mit Hähnchenfleisch |
| Gaeng Khiau Wan Gai Fak Khiau | แกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว |
| Zentralthailand | Grünes Curry mit Huhn und Wintermelone |
| Gaeng Khiau Wan Luk Chin Plaa Pad Haeng | แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาผัดแห้ง |
| Zentralthailand | Trockenes Grünes Curry mit Fischbällchen |
| Gaeng Khiau Wan Mhu | แกงเขียวหวานหมู |
| Zentralthailand | Grünes Curry |
| Gaeng Khiau Wan Nuea | แกงเขียวหวานเนื้อ |
| Zentralthailand | Grünes Curry |
| Gaeng Khilek | แกงขี้เหล็ก |
| Zentralthailand | Curry mit Kassia Blättern |
| Gaeng Khilek (Isaan) | แกงขี้เหล็ก |
| Nordostthailand | Deftige Suppe mit Kassia Blättern |
| Gaeng Khua Bpu Bai Chaplu | แกงคั่วปูใบชะพลู |
| Südthailand | Krebscurry mit wildem Betelpfefferblatt |
| Gaeng Khua Prai Gai Ban | แกงคั่วไพรไก่บ้าน |
| Zentralthailand | Hähnchencurry mit Kräutern |
| Gaeng Khua Sapparot Gai | แกงคั่วสับปะรดไก่ |
| Südthailand | Scharfes Curry mit Hähnchenfleisch |
| Gaeng Khua Sapparot Hoi | แกงคั่วสับปะรดหอย |
| Südthailand | Curry mit Muscheln und Ananas |
| Gaeng Liang Ga Prau | แกงเลียงกะเพรา |
| Südthailand | Einfache Suppe mit gegrilltem Fisch |
| Gaeng Liang Tam Lueng Sai Khai | แกงเลียงตำลึงใส่ไข่ |
| Zentralthailand | Suppe mit Tindolablättern und Ei |
| Gaeng Massaman Gai | แกงมัสมั่นไก่ |
| Südthailand | Massaman-Curry mit Hähnchenfleisch |
| Gaeng Massaman Man Thet | แกงมัสมั่นมันเทศ |
| Südthailand | Curry mit Süßkartoffeln |
| Gaeng Massaman Nuea | แกงมัสมั่นเนื้อ |
| Südthailand | Massaman-Curry mit Rindfleisch |
| Gaeng Paa | แกงป่า |
| Nordthailand,
Nordostthailand | Jungle Curry |
| Gaeng Paa Mhu Paa | แกงป่าหมูป่า |
| Nordthailand | Jungle Curry mit Wildschwein |
| Gaeng Paa Nuea | แกงป่าเนื้อ |
| Nordthailand | Jungle Curry mit Rindfleisch |
| Gaeng Panaeng Gai | แกงพะแนงไก่ |
| Südthailand | Panaeng Curry mit Hähnchenfleisch |
| Gaeng Panaeng Mhu | แกงพะแนงหมู |
| Südthailand | Panaeng Curry mit Schweinefleisch |
| Gaeng Panaeng Nuea | แกงพะแนงเนื้อ |
| Südthailand | Panaeng Curry mit Rindfleisch |
| Gaeng Panaeng Tao Hu | แกงพะแนงเต้าหู้ |
| Südthailand | Panaeng Curry mit Tofu |
