| Djau Gung | แจ่วกุ้ง |
| Nordostthailand | Scharfer Dip mit Garnelen |
| Djau Makuea Thet | แจ่วมะเขือเทศ |
| Nordostthailand | Dip mit Chili und Tomaten |
| Djim Djum | จิ้มจุ่ม |
| Nordostthailand | Thailändischer Feuertopf aus dem Isaan |
| Djin Dup | จิ้นตุ๊บ |
| Nordthailand | Gehämmertes Fleisch |
| Djun Pia | ชุนเปี๊ยะ |
| Südthailand | Gefüllte Tofuhaut Rollen |
| Dok Gui Chai Pad Mhu | ดอกกุยช่ายผัดหมู |
| Zentralthailand | Schnittlauchblüten mit Schweinefleisch |
