Ba Mie Rad Na Mhu

Nudeln mit Schweinefleisch in dicker Soße

บะหมี่ราดหน้าหมู Zentralthailand

“Ba Mie Rad Na Mhu” ( บะหมี่ราดหน้าหมู ) ist ein thailändisches Nudelgericht mit Eiernudeln, die mit einer angedickten Soße übergossen werden. Die Soße besteht aus Brühe, gelber Bohnenpaste, unterschiedlichen Sojasoßen und Stärke. Als Einlage dienen Schweinefleisch, Pilze und Gemüse.

Bezeichnung
Ba Mie Rad Na Mhu
Ba Mie (บะหมี่)
Eiernudeln, Mie Nudeln
Rad Na (ราดหน้า)
Dicke Soße
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Ba Mie Rad Na Moo, Ba Mee Rad Na Moo, Ba Mee Rat Na Moo, Ba Mie Lad Na Moo
Eine Variation von

Rezepte

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