Ba Mie Rad Na Hed

Nudeln mit Pilzen in dicker Soße

บะหมี่ราดหน้าเห็ดZentralthailand

Beim “Ba Mie Rad Na Hed” ( บะหมี่ราดหน้าเห็ด ) handelt es sich um ein Nudelgericht mit Eiernudeln und Pilzen. Die Pilze werden in einer Soße aus Brühe, gelber Bohnenpaste, Sojasoße und Austernsoße zubereitet. Diese Soße wird mit Speisestärke eingedickt und dann über die Nudeln gegeben.

Bezeichnung
Ba Mie Rad Na Hed
Ba Mie (บะหมี่)
Eiernudeln, Mie Nudeln
Rad Na (ราดหน้า)
Dicke Soße
Hed (เห็ด)
Pilze (Allgemein)
Alternative Bezeichnungen
Ba Mie Rad Na Hed, Ba Mee Rad Na Hed, Ba Mee Rat Na Het, Ba Mie Lad Na Hed, Ba Mee Lad Na Hed
Eine Variation von

Rezepte

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