Ba Mie Bpet Yang

Nudelsuppe mit gebratener Ente

บะหมี่เป็ดย่างZentralthailand

Bei der “Ba Mie Bpet Yang” ( บะหมี่เป็ดย่าง ) handelt es ich um eine Suppe mit Weizennudeln und gebratener Ente. Die Brühe wird mit “Saam Gler”, Fünf-Gewürze-Pulver, heller sowie dunker Sojasoße und weiteren Zutaten gewürzt.

Alternative Bezeichnungen
Ba Mii Bpet Yang, Ba Mii Nahm Bpet Yang
Verwendet
Saam Gleer

Rezepte

  • Ba Mii Nahm Bpet Yang auf asiastreetfood.com
  • Thailand: Das Kochbuch Seite 195
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